?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Иногда в нашей семье случается, что "штатные" повара, моя жёнушка и тёща не могут выполнить свой "священный долг" - приготовить обед или ужин по причине отъезда. На этот случай нам с сыном оставляют вагон инструкций по выживанию и продукты в холодильнике, которые надо "просто разогреть в микроволновке".
Далее события обычно развиваются по двум сценариям, но продукты "просто разогреть" обычно остаются не при делах. Первый вариант, разгрузочный день, в общем чаёк-кофеёк, яблоко, банан и т. д. Второй вариант - наш звёздный час в кулинарии.




Каких-то изысков мы не готовим, максимально простые блюда из базовых продуктов, но замороженных овощей и полуфабрикатов стараемся избегать. Последнее подобное блюдо приготовил сын, сказал что попробовал где-то в гостях и хочет повторить. Я был не против и втайне порадовавшись, что он у нас такой самостоятельный, а также что мне ничего делать не надо, удалился с кухни. Это была жареная картошка! Вкуснейшая! Равномерно прожареная, не пригоревшая, не "раскисшая", а в самый раз. Я считал что чтобы так пожарить картошку нужно готовить её небольшими порциями, постоянно перемешивая. Но её была полна сковорода и приготовлена за один раз, к тому же если часто мешать то ломтики крошатся, чего не наблюдалось. Рецепт оказался прост как "пареная репа", ломтики начищенного картофеля опускаются на минуту в кипяток, затем жарятся как обычно.


Последние записи в журнале

  • Российская промышленность включает "God mode"

    Во время презентации на 19 Всемирном фестивале молодёжи министр промышленности и торговли России Денис Мантуров сказал что: "Уже началась разработка…

  • Бесплатный сыр

    Уж сколько раз твердили миру... что без лоха и жизнь плоха... Ну да, собрал все в кучу, зато суть происходящего очень даже соответствует…

  • Новые правила для сотрудников ГИБДД, аналитика

    "Не снимайте меня, я против!" - произнеся это заклинание инспектор чиркнул зажигалкой, закурил и глубоко затянувшись пустил в лицо водителю струйку…

promo fen_vey june 1, 10:49 10
Buy for 10 tokens
Жизнь не стоит на месте. События и обстоятельства требуют изменений. В связи с эти и в блоге в ближайшее время поменяется формат. Как это будет, еще не знаю. Может быть понесет в область политики. Может быть наоборот, станет более семейным. Идеально, если получится совмещать. Жизнь покажет...

Comments

( 31 комментарий — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
juliya_lambert
3 июл, 2017 07:16 (UTC)
А я в кипеток не опускаю,так готовлю)
andrey_che
3 июл, 2017 08:09 (UTC)
Знаю такой способ. Да, картошка жаренная получается по такому рецепту очень вкусной и не раскисшей.
remch_ch
3 июл, 2017 08:10 (UTC)
Люблю соломкой )
isursky
3 июл, 2017 08:10 (UTC)
Умение готовить очень важно для мужчины.
kolybanov
3 июл, 2017 08:11 (UTC)
Интересно. А почему именно в кипяток?
demkristo
3 июл, 2017 08:12 (UTC)
надо на заметку взять
blondzinko
3 июл, 2017 08:12 (UTC)
А надо вот попробовать опустить в кипяток.
Спасибо за идею.)
cavallo_blu2
3 июл, 2017 08:17 (UTC)
никогда так не делала.
vilgun
3 июл, 2017 08:26 (UTC)
именно так !
balahnina
3 июл, 2017 08:35 (UTC)
Мы так в "морях" готовили.

Только я не знала, что это имеет такие особенности.
lady_catari
3 июл, 2017 08:40 (UTC)
Спасибо за совет, не знала.)
sen_semilia
3 июл, 2017 08:40 (UTC)
надо попробовать!
не знала
podmoskva
3 июл, 2017 08:51 (UTC)
надо в следующий раз попробовать)
za_y_ac
3 июл, 2017 08:53 (UTC)
Здорово когда мужчина умеет готовить
livejournal
3 июл, 2017 09:25 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 31 комментарий — Оставить комментарий )

Profile

яхта
fen_vey
Александр

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com