?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Киноа с овощами

С детства мне нравилось сочетание риса с овощами. А в Греции попробовал блюдо, которое было очень похоже на то, что я люблю, только вместо риса использовался киноа. Это было первое знакомство с этой крупой.
Вернувшись домой, естественно рискнул приготовить подобное, предварительно купив киноа, а остальное - чем богаты, тем и рады, поэтому вместо свежего горошка используется консервированный.
И да, блюдо без мяса, но очень вкусное. И думаю, что милые дамы оценят - вашей фигуре ничто повредит )))





Ингредиенты: киноа, морковь, лук репчатый, соль и перец, корень петрушки и сельдерея, масло растительное, бульон, горох консервированный, сыр.





Приготовление:
Луки и морковь почистить нашинковать - количество овощей берется на ваше усмотрение, мне нравится когда овощей много, тогда вкус становится насыщенным.




Сначала обжариваем лук.




Затем добавляется морковь.




По столовой ложке сушеных корня петрушки и сельдерея - думаю, что можно заменить на свежие, но тут - что было, то и в ход пошло.




Овощи тушатся до полуготовности, сверху высыпаем крупу и обжариваем все вместе минут пять.









Вот теперь можно залить бульоном и доводим до готовности. Минуты за две до окончания - вход идут соль и перец.







Блюдо готово. В тарелку обязательно добавляем горох - так вкуснее.
И ... для тех, кто не боится лишних калорий - предлагается добавить тертый сыр.




Приятного аппетита!


Последние записи в журнале

  • Кто потерялся?

    Закончилось действие платного аккаунта, а так как я сейчас меньше времени уделяю блогу, то решил не продлевать. Можно было бы не париться, но…

  • Странный объект в окрестностях Петербурга

    Неподалёку от Павловского дворца, расположенного в одноимённом парке мною была обнаружена могила неизвестного великана. Выходя из парадного двора…

  • Кровать, с которой не все так просто

    Кровать, по своей сути, - это человеческое пристанище, куда мы возвращаемся для отдыха и восстановления сил. Настал день, когда и мне пришлось…

promo fen_vey june 1, 2017 10:49 10
Buy for 10 tokens
Жизнь не стоит на месте. События и обстоятельства требуют изменений. В связи с эти и в блоге в ближайшее время поменяется формат. Как это будет, еще не знаю. Может быть понесет в область политики. Может быть наоборот, станет более семейным. Идеально, если получится совмещать. Жизнь покажет...

Comments

( 50 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
lady_catari
15 ноя, 2017 07:10 (UTC)
Не пробовала.
Спасибо за рецепт.)
juliya_lambert
15 ноя, 2017 07:18 (UTC)
Я такое тоже люблю)
remch_ch
15 ноя, 2017 07:21 (UTC)
Интересная крупа - киноа! не пробовал еще такую )
ruslanviktorov
15 ноя, 2017 08:42 (UTC)
Индейцы ели, она сейчас в тренде, во всех ресторанах с ней блюда делают. Вкусная, полезная и питательная.
(без темы) - podmoskva - 16 ноя, 2017 09:07 (UTC) - Развернуть
grushenka
15 ноя, 2017 08:26 (UTC)
с виду вкусно
nota_x
15 ноя, 2017 08:37 (UTC)
вообще крупу не пробовала)
ilance
15 ноя, 2017 08:44 (UTC)
Плов напоминает чем-то.
balahnina
15 ноя, 2017 08:48 (UTC)
Боюсь, что оч калорийно.
А что это за крупа такая?
Какой у нее вкус?
blondinchen
16 ноя, 2017 09:29 (UTC)
Орехами отдает. В ней очень много белка, поэтому для ЗОЖников в самый раз
(без темы) - balahnina - 16 ноя, 2017 09:44 (UTC) - Развернуть
katoga
15 ноя, 2017 08:52 (UTC)
Протсо и вкусно
podmoskva
15 ноя, 2017 08:58 (UTC)
Наверное это вкусно.
kiki_morok
15 ноя, 2017 09:07 (UTC)
Киноа никогда ещё не пробовала.
kwakin_misha
15 ноя, 2017 09:27 (UTC)
в первый раз такое вижу
kolybanov
15 ноя, 2017 09:32 (UTC)
ну вот, сразу кушать захотелось
Блондин
16 ноя, 2017 17:51 (UTC)
Дед, поешь перловки, не нужно тебе это гавноа с овощами, это для гомосеков и хипсторов
livejournal
15 ноя, 2017 09:34 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
blondzinko
15 ноя, 2017 09:39 (UTC)
Придется идти за киноа.)
hentai_hunter
15 ноя, 2017 09:52 (UTC)
Помнится, варил это новомодное киноа, на вкус вообще никакое, коту в котлеты все намешал потом.
По ходу, оно как стеклянная лапша - только с чем-то нормальное на вкус.
tussauds
15 ноя, 2017 09:58 (UTC)
Обычный рис тоже по вкусу никакой. Никакие и другие крупы.. Потому их и готовят с бульоном, овощами и пр. А чаще всего идет как гарнир к чему-либо. Просто полезно. Другое дело, что для каждого региона (местности) этот набор злаков свой. Говорить о моде на продукты так вообще излишне и глупо, не правда ли?
(без темы) - hentai_hunter - 15 ноя, 2017 10:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - tussauds - 15 ноя, 2017 10:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - hentai_hunter - 15 ноя, 2017 10:20 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 50 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

яхта
fen_vey
Александр

Latest Month

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com