?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Если нет мяса, то это не еда.
Именно так говорят многие мужчины. Я конечно не отношусь к тем, кто так категорично заявляет. Наоборот, лояльно отношусь к овощным блюдам, люблю рыбу... всему свое время и место. Нравится повторять рецепты друзей, с некоторой доработкой под себя.
Так однажды попробовал зеленые котлеты... Котлеты из мяса, но с таким количеством зелени, что реально получаются зелеными по цвету. Первое впечатление - недоумение, но осторожно попробовав - смолотил без остатка, очень вкусно.
Ну а раз понравилось, то решил и сам приготовить, только зелени положил меньше, все таки сказываются стереотипы.


P3270059


Ингредиенты:
- фарш говяжий - 400 г
- кинза - 30 г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу

P3270023


Приготовление:
Самое главное в котлетах - это фарш. Собственно, тут все просто: все измельчить и смешать.

P3270024


Репчатый лук нашинковать, как можно мельче.

P3270027

P3270032


Кинзу можно и ножом измельчить, а можно блендером.

P3270035



Еще один фокус этих котлет - никакой муки, никакого хлеба. Вместо этого берем сырой картофель, трем на мелкой терке (но не самой маленькой).

P3270038

P3270044



Добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем. Остается налепить котлет и обжарить с двух сторон.

P3270045

P3270050


Жарю под крышкой, чтобы внутри все приготовилось, а сверху не подгорело.

P3270053


Готовые котлеты можно подавать с гарниром, а можно сами по себе, но с добавлением зелени и овощей.

P3270063


Приятного аппетита!

Последние записи в журнале

  • Футбольная история

    Где-то слышал что Агата Кристи придумала самые захватывающие сюжеты для своих книг во время мытья посуды на кухне. Сейчас, занимаюсь ремонтом в…

  • Отпуск с пользой

    Трудишься, тут трудишься, а потом бац... и отпуск. Отпуск это хорошо, но выбирать пришлось между ремонтом и поездкой на море. Чаша весов перевесила в…

  • Размер не имеет значения

    Хотел запостить как я на даче ловко выломал тёще дверь в сарае, но передумал, кого сейчас удивишь подвигами а-ля Геракл... Поэтому - более спокойная…

promo fen_vey june 1, 10:49 10
Buy for 10 tokens
Жизнь не стоит на месте. События и обстоятельства требуют изменений. В связи с эти и в блоге в ближайшее время поменяется формат. Как это будет, еще не знаю. Может быть понесет в область политики. Может быть наоборот, станет более семейным. Идеально, если получится совмещать. Жизнь покажет...

Comments

( 56 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
balahnina
8 апр, 2018 13:30 (UTC)
спасибо.
я. лучше. по яйцам с куличами
fen_vey
8 апр, 2018 13:54 (UTC)
Так уже можно разговеться ведь!
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 13:57 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 8 апр, 2018 17:56 (UTC) - Развернуть
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 18:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 8 апр, 2018 18:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 18:15 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 8 апр, 2018 18:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 18:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 8 апр, 2018 18:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 18:27 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 8 апр, 2018 18:39 (UTC) - Развернуть
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 18:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 8 апр, 2018 18:54 (UTC) - Развернуть
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 18:56 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 8 апр, 2018 19:09 (UTC) - Развернуть
(без темы) - balahnina - 8 апр, 2018 19:10 (UTC) - Развернуть
ok_tyab_rina
8 апр, 2018 14:10 (UTC)
Практически мой рецепт, только ещё могу и морковь положить, кабачок или какую-нибудь капусту)
rider3099
8 апр, 2018 16:03 (UTC)
Верю, что вкусные - смотрятся очень аппетитно
voxpop_66
8 апр, 2018 16:08 (UTC)
Ном ном ном! Теперь уже можно! Взял рецепт на вооружение!
remch_ch
8 апр, 2018 16:12 (UTC)
Моя супруга тоже примерно так делает! очень вкусно )
blondzinko
8 апр, 2018 16:14 (UTC)
Хороши! Отсюда вижу, что хороши.
grushenka
8 апр, 2018 16:21 (UTC)
на фото все очень вксуно
otevalm
8 апр, 2018 16:25 (UTC)
Вкуснятина!
gal_an
8 апр, 2018 16:26 (UTC)
Замечательный рецепт.
Спасибо, обязательно воспользуюсь.
zhzhitel
8 апр, 2018 16:47 (UTC)
Я тоже за мясо.
kostiyanich
8 апр, 2018 16:47 (UTC)
Аппетитно выглядит
demkristo
8 апр, 2018 17:12 (UTC)
хм...а зелени реально можно и побольше
vagant
8 апр, 2018 17:18 (UTC)
Очень люблю кинзу! Гораздо больше, чем мясо!)
livejournal
8 апр, 2018 17:41 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pretty_girl07
8 апр, 2018 20:59 (UTC)
Мне этот рецепт тоже понравился)
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 56 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

яхта
fen_vey
Александр

Latest Month

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Разработано LiveJournal.com